Gastronomie

NEUE Gastronomie im Golf Club Würzburg

Bernhard Reiser wird das Restaurant im Golf Club Würzburg als „REISERS am Golfplatz" ab März 2010 als Pächter führen.

Bernhard Reiser wurde 1996 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet und ist unter anderem Dozent für den Studiengang „B.A. Kulinaristik und Food Management" an der Berufsakademie Mosbach/Bad Mergentheim und hat sich seit mehr als zehn Jahren in Franken und über die Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Mit seinem Genuss-Unternehmen „Der Reiser" zeigt er, was mit gutem Essen und Trinken alles möglich ist. In seiner Kochschule unterrichtet der Spitzenkoch im Jahr mehr als 2.000 wissbegierige Gourmets.

Bernhard Reiser bringt durch seine Erfahrung als Betreiber des Restaurants „REISERS" (ehemals WEINSTEIN) im Weingut am Stein in Würzburg sein logistisches und organisatorisches Engagement mit. Darüber hinaus besitzt sein Cateringunternehmen regional und sogar international einen sehr guten Ruf für Veranstaltungen jeder Größenordnung.
Mit dieser großen Erfahrung und seiner Verbundenheit zu Würzburg bietet Bernhard Reiser beste Voraussetzungen, die Gastronomie im Clubhaus des Golf Club Würzburg erfolgreich zu führen.

Die künftige Konzeption sieht vor, dass das öffentliche Restaurant ganzjährig geöffnet sein wird (außer Betriebsferien) und in der Hauptsaison von 01. Mai bis 30. September sogar an sieben Tagen in der Woche.
Das sportive Getränke- und Speisenangebot wird geprägt von der regionalen und saisonalen Küche mit mediterranen Einflüssen.
Die Karte wird den Gästen und Mitgliedern mehrere Jahreszeiten-Salate und Vorspeisen sowie köstliche und leichte Kleinigkeiten, genauso wie vollständige Fleisch- und Fischgerichte bieten. Ein Tagesangebot und hausgemachte Desserts runden dieses Angebot ab.
Bei der Weinauswahl erfolgt im Weißweinbereich eine Konzentration auf fränkische Spitzenwinzer, ergänzt durch Sekt, Champagner sowie eine internationale Weißwein- und Rotweinauswahl.
Service und Küche werden den Clubcharakter leben und die Wünsche und Anregungen der Gäste offen entgegennehmen.
Das Preisgefüge wird sich an dem der letzten Jahre orientieren. Ein günstiges Tagesessen und ein Einstiegswein sind Bestandteil des gastronomischen Angebots.
Auch bei größeren Veranstaltungen oder geschlossenen Gesellschaften wird zukünftig im Rahmen des Platzangebotes die kulinarische Versorgung der Mitglieder und Gäste gewährleistet sein!

Die Wintermonate Januar und Februar 2010 werden für Renovierungsarbeiten und zur Vorbereitung auf die neue Saison genutzt.

Genießen Sie ein stilvolles Ambiente in unserem öffentlichen Clubrestaurant

Ohne Zweifel ist die Neugestaltung bestens gelungen - und das gleich in mehrfacher Hinsicht:

Über den Dächern der Stadt gelegen, ergänzt unser Restaurant schon seit Jahren Würzburgs gehobenes kulinarisches Angebot. Seit Februar 2008 erstrahlt es in neuem Glanz, mit einer innovativen Mischung aus modernem Design, italienischer Kochkunst und hervorragendem Service inmitten dem besonderen Ambiente einer faszinierenden Sportart.

Die Räumlichkeiten mit Bar, Wintergarten und Terrasse entfalten ein einladendes, individuelles Flair. Das für die Einrichtung verwandte dezente dunkle Naturholz wirkt höchst anmutend und sehr elegant. Die Gäste sitzen unter weichem Licht auch auf schulterhohen, cremefarbenen Sitzbänken oder bequemen Stühlen und genießen bei dezenter Musik feine italienische Speisen über den Dächern der Stadt. Zusätzliche Lichtakzente - welche die Sitzlehnen nach oben säumen - unterstreichen die private Atmosphäre und entsprechen voll und ganz modernem Zeitgeist.

Wie Ihnen der Sinn nach Genuss auch immer stehen mag:

Erleben Sie bei schönem Wetter die fränkische Gastfreundschaft auf der einladenden Terrasse direkt am Putting-Green. Unser Wintergarten bietet Ihnen ganzjährig die Möglichkeit, ein besonderes Stück Lebensart im Golf Club Würzburg zu genießen.

Überzeugen Sie sich selbst, dass der gastfreundschaftliche Reichtum eine traditionsreiche Sportart befruchtet und ihr zugleich hilft, wertvolle Traditionen zu bewahren.

Linktipp: Weitere Impressionen des Clubrestaurants